Armonia – una parola piuttosto azzeccata per descrivere questo ben bilanciato whisky giapponese dalla gamma Hibiki. Hibiki Japanese Harmony è fatto con whisky di malto delle distillerie Yamazaki e Hakushu, così come whisky di cereali della distilleria Chita. I whisky vengono estratti da 5 tipi diversi di botti, tra cui botti di rovere americano bianco, botti di Sherry e botti di rovere di Mizunara. La miscela stessa è stata realizzata dalla squadra di miscelazione di Suntory Whiskey, guidata dal Maestro Blender Shingo Torii. Un’espressione elegante, con alette di miele, arancia, un tocco erbaceo o due e rovere chiaro.